環境負荷の少ない製造方法

• 合成保存料の不使用。植物由来等、再生可能な原料を用いることで環境に優しい製造プロセスを実現。
• 閉鎖型かつ省スペースタンクを用いた発酵培養技術のため、最小限の土地・水での製造が可能。​

２拠点生産体制による安定供給の実現

• アジアとヨーロッパに生産拠点を持つことによる安定供給体制の確立。
• 発酵培養生産のため、天候や外部環境(地政学リスク、原料・エネルギー調達)による影響を受けない供給が可能。

オーガニックサーモンの供給に
貢献

• 環境や安心安全に配慮したオーガニックサーモンの生産に必要不可欠な素材を提供。Ecocert Input*認証取得済み。
• 欧州を中心にオーガニックサーモン生産に広く使用。*ECOCERTのPrivate認証。肥料や作物保護剤などの添加物に特化し、オーガニック商品の製造工程に使用することができる商品かを検証する制度。​